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Barrette energetiche pre-workout

Preparazione 10 minuti
Cottura 15 minuti
Riposo 2 ore
Portata Snack
Porzioni 9

Equipment

  • Frullatore
  • Forno

Ingredienti
  

  • 130 g fiocchi d’avena
  • 90 g mele
  • 30 g mandorle
  • 30 g noci
  • 20 g uvetta
  • 2 cucchiai olio di cocco
  • cannella q.b.

Istruzioni
 

  • Trita le mandorle e le noci già scusiate in un frullatore per 10 secondi. Oppure aiutati con la lama di un coltello.
  • Se non hai i fiocchi d’avena baby, ti consiglio di tritare per 5 secondi i fiocchi d’avena in modo da renderli più piccoli e fare in modo che si compattino meglio.
  • In un pentolino metti l’olio di cocco (o olio di semi nelle stesse quantità) e il miele. Porta ad ebollizione.
  • Aggiungi i fiocchi d’avena, le mandorle e le noci tritate, l’uvetta e la cannella. Mescola il tutto per due minuti.
  • Preriscalda il forno statico a 150°.
  • Trasferisci il composto di fiocchi d’avena e frutta secca in una teglia 22×15 (o 20×20), foderata con carta forno.
  • Poggia sopra un’altro foglio di carta forno e schiaccia per bene in modo da compattare e livellare il tutto. Aiutati anche con un cucchiaio se necessario.
  • Togli il foglio di carta forno che hai poggiato sopra per schiacciare e inforna a 150° per 15 min. Stai attenta, ogni forno è diverso. L’importante è che siano ben dorate.
  • Sforna e lascia raffreddare nella teglia per 1 ora, anche 2.
  • Taglia il composto a quadrotti e servi!
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